Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
Бесплатная доставка по Москве* от 15 000 рубinfo@restoll.com
+7 (499) 350-90-77
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca
Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 10 GN 1/1

Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 10 GN 1/1

317 400 руб.

  • В наличии
  • Код: 218840
Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 10 GN 1/1
Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 10 GN 1/1В наличии
317 400 руб.
Купить
+7 (499) 350-90-77
Москва
+7 (499) 350-90-77
Москва
Пароконвектомат Distform Mychef Cook Pro 10 GN 1/1 позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить. Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора, запускать систему автоматической очистки Mycare. Крупный контрастный  LED дисплей отображающий все параметры работы. Технология SmartWind -  термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости). Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах (образование пара за 45 секунд при 30°C). Технология DryOut Plus- система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки. Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки. Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин). Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 1,31 мин. Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета. Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления,  устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов.
Характеристики
Основные
Количество уровней10
Пользовательские характеристики
Автоматическая мойкаДа
Артикул218840
Мощность, кВт15.6
Напряжение, В380
ОсобенностиПодключается к Wi Fi Правая дверная петля Рекомендуемое количество блюд 80-160 шт/сут Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг Подключается к холодной воде (мак. 30°C) 3/4" с давлением 150-400к Па
Расстояние между уровнями, мм68
Температура рабочей камеры, °C+30...+260
Тип гастроемкостиGN1/1
Тип пароконвектоматаЭлектрический
УправлениеЭлектронное
Информация для заказа
  • Цена: 317 400 руб.