Корзина
Бесплатная доставка по Москве* от 15 000 рубinfo@restoll.com
+7-499-350-90-77
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca
Гомогенизатор Pacojet 2 Plus

Гомогенизатор Pacojet 2 Plus

487 804 руб.

  • Нет в наличии
  • Код: 212697
Гомогенизатор Pacojet 2 Plus
Гомогенизатор Pacojet 2 PlusНет в наличии
487 804 руб.
+7-499-350-90-77
Москва
+7-499-350-90-77
Москва
  • График работы
  • Адрес и контакты
Гомогенизатор Pacojet 2 Plus предназначен для измельчения продуктов питания, приготовления пюре, муссов, паштетов, смешивания ингредиентов. Прибор позволяет обрабатывать глубоко замороженные продукты с помощью пакотирования, получая при этом воздушную массу с сохранением питательных веществ, с естественным вкусом и цветом. 4 калибруемых режима обработки: очистка, смешивание, пакотизация, резка. Обработка пищевых продуктов с избыточным давлением или без него. Предохранительная функция: автоматический контроль от переполнения содержимого контейнера, без оттаивания продукта. Сохранение персональных настроек для их последующего использования. Полный цикл очистки отображается на дисплее. Производительность: 15 кг/ч. Время приготовления: порция: 20 сек., целый контейнер (1 л): 4 мин. Объем контейнера: 1,2 л. Размер контейнера: 130х130х135 мм. Максимальное заполнение: 0,8 л . Скорость двигателя: 6000 об/мин. Оптимальная температура пакотирования: от -18 до -23 °С. Давление: 1 бар.
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Pacojet
Страна производительШвейцария
Пользовательские характеристики
Артикул212697
Комплектация2 контейнера из нержавеющей стали с крышками белого цвета Нож с титаново-нитритным покрытием "Gold" Защитная резиновая крышка черного цвета Внешний пластиковый защитный контейнер черного цвета Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластика синего цвета Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета Ложка из хромированной нержавеющей стали Инструкция по эксплуатации Книга рецептов
Мощность, кВт0.95
Напряжение, В220
ОсобенностиЦветной графический дисплей Функция автоматического повтора позволяет автоматически запускать процесс до 9 раз подряд без сброса избыточного давления Инновационная система фиксации механизма лезвия Gold-PLUS Сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами Режим точного дозирования порций
Скорость вращения, об./мин.2000
Информация для заказа
  • Цена: 487 804 руб.