Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM
166 296 руб.
- В наличии
- Код: 187968
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Визуализация остаточного времени выпечки. Режим теплового шкафа «HOLD». Непрерывная работа печи "INF". Сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Ограничитель температуры для безопасности. Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери. Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы. Контактный сенсор двери.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Особенности | 3 шага приготовления 12 предустановленных программ 99 сохраняемых программ Распределение воздуха в камере: технология AIR.Plus™ Управление климатом в камере: технология DRY.Maxi™ и технология STEAM.Maxi™ Теплоизоляция и безопасность: двойное остекление двери |
| Количество уровней | 5 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | 4 пластиковых держателя Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка) Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно |
| Дополнительные характеристики | |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Управление | Электронное |
| Артикул | 187968 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес (кг) | 64 |
| Мощность, кВт | 9.3 |
| Расстояние между уровнями, мм | 67 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+260 |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Парообразование | Инжектор |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
- Цена: 166 296 руб.