Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 S серии Millennial Smart Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками. Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием. Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия. Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое. Полностью соответствует требованиям сертификации CB.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Особенности | 3 вентилятора с реверсом Инжекторный впрыск пара (5 уровней подачи пара) Защита от воды IPX4 |
Количество уровней | 10 |
Дополнительные характеристики | |
Пароувлажнение | Да |
Управление | Электромеханическое |
Артикул | 187887 |
Напряжение, В | 380 |
Вес (кг) | 162.8 |
Мощность, кВт | 15.4 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Температура рабочей камеры, °C | +100...+275 |
Размер противня | 600х400 |
Тип печи | Электрическая |
Информация для заказа
- Цена: 208 175 руб.