Корзина
Бесплатная доставка по Москве* от 15 000 рубinfo@restoll.com
+7-499-350-90-77
8(800)777-52-87
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM

157 770 руб.

  • В наличии
  • Код: 187793
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BMВ наличии
157 770 руб.
Купить
8(800)777-52-87
Москва
8(800)777-52-87
Москва
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM серии Millennial предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Технология Airflowlogic обеспечивает равномерное движение потоков воздуха в пекарной камере и дает возможность регулировать зазоры для тонкой настройки воздушных потоков. Технология Humilogic представляет собой распыляющие форсунки, встроенные в вентилятор. Капли воды, ударяясь о широкие лопасти вентилятора, распыляются на микроскопические частицы после чего центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет их по пекарной камере. Благодаря максимальному распылению, большая часть воды, попадая на нагревательные элементы, преобразуется в пар, а не стекает в дренаж. Технология Drylogic — это комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в пекарную камеру. Позволяет контролировать наличие пара в камере. Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления, открываемое и легко очищаемое. Ручка с крестовым закрытием. Рабочая камера из стали AISI 304 10/10 со штампованным днищем камеры и полностью закругленными кромками. Боковые опоры из листового металла, съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн для улучшения равномерности приготовления. Электронная панель Black Mask. Кнопка нажимного действия. Инновационная система охлаждения, возможность установки даже в самых тесных помещениях. Блокировка дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытии. USB разъем для скачивания и загрузки рецептов.
Характеристики
Основные
Производитель  Tecnoeka
Страна производительИталия
ОсобенностиПамять на 100 рецептур с 10 шагами приготовления 10 уровней подачи пара Защита от воды IPX4 Регулируемые ножки Реверсивная дверца со скрытыми петлями
Количество уровней5
Дополнительные характеристики
Тип гастроемкостиGN 1/1
УправлениеЭлектронное
Артикул187793
Напряжение, В380
Вес (кг)78.4
Мощность, кВт7.8
Расстояние между уровнями, мм68
Температура рабочей камеры, °C+30...+270
ПарообразованиеИнжектор
Тип пароконвектоматаЭлектрический
Информация для заказа
  • Цена: 157 770 руб.