Пароконвектомат Lainox NAEB071R+NSG предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, вытягиваемым ручным душем, системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере, 4-точечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности. Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией. Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера. Система связи Wi-Fi / Ethernet для сохранения индивидуальных настроек, обновления программного обеспечения, архивирования данных и скачивания новых рецептов. Отложенный запуск программ приготовления.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Lainox |
Страна производитель | Италия |
Особенности | Таймер работы оборудования для всех первоначальных функций Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности Подсветка |
Количество уровней | 7 |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Картридж для бойлера Очищающее средство |
Дополнительные характеристики | |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Управление | Электронное |
Артикул | 187566 |
Напряжение, В | 380 |
Вес (кг) | 157 |
Мощность, кВт | 10.5 |
Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Температура рабочей камеры, °C | +30...+300 |
Автоматическая мойка | Да |
Парообразование | бойлер |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Информация для заказа
- Цена: 608 118 руб.