Корзина
Бесплатная доставка по Москве* от 100 000 рубinfo@restoll.com
+7-499-350-90-77
8(800)777-52-87
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca
Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS

Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS

680 088 руб.

Минимальная сумма заказа — 4000 руб.

  • В наличии
  • Код: 187462
Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS
Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RSВ наличии
680 088 руб.
Купить
8(800)777-52-87
Москва
8(800)777-52-87
Москва
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пароконвектомат Unox XEVL-2011-E1RS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными направляющими. Внутреннее съемное стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Ручной механизм для открытия справа налево. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 120°-180°. Визуализация остаточного времени выпечки (при работе без термощупа в сердцевине продукта). Функция поддерживания "HOLD". Непрерывная работа печи "INF". Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры зонда и камеры, влажности и скорости вентилятора. Единица измерения температуры в °C или °F. USB-порт. Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch One. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Ограничитель температуры для безопасности. Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери. Контактный сенсор двери. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа.

Характеристики
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
ОсобенностиMIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов Сохранение до 384 программ пользователя Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам Сохранение названия рецепта на любом языке Распределение воздуха в камере: технология AIR.Maxi™ Управление климатом в камере: технология CLIMALUX™, технология DRY.Maxi™, технология STEAM.Maxi™ Теплоизоляция и безопасность: технология Protek.SAFE™, Protek.SAFE™ PLUS: двойное остекление двери Автоматическая система мытья: Rotor.KLEAN™
Количество уровней20
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияМноготочечный термощуп Тележка XEVTL-2011 4 пластиковых держателя Набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка) Листы для выпечки в комплект поставки не входят
Дополнительные характеристики
Тип гастроемкостиGN 1/1
УправлениеЭлектронное
Артикул187462
Напряжение, В380
Вес (кг)262
Мощность, кВт29
Расстояние между уровнями, мм67
Температура рабочей камеры, °C+30...+260
Автоматическая мойкаДа
ПарообразованиеИнжектор
Тип пароконвектоматаЭлектрический
Информация для заказа
  • Цена: 680 088 руб.