Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U
30 110 руб.
- В наличии
- Код: 187219
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964UВ наличии
30 110 руб.
8(800)777-52-87
Москва- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U применяется для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, за счет чего тесто увеличивается в размере, становится пористым, воздушным и упругим. Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании. Оснащен механической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Уровень влажности составляет от 70% до 80%.
Характеристики
| Производитель | Luxstahl |
| Дополнительные характеристики | |
|---|---|
| Количество уровней | 9 |
| Управление | Механическое |
| Артикул | 187219 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1.2 |
| Температурный режим, °C | +30...+60 |
| Формат емкостей | GN 1/1, 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
Информация для заказа
- Цена: 30 110 руб.