Корзина
Бесплатная доставка по Москве* от 15 000 рубinfo@restoll.com
+7-499-350-90-77
8(800)777-52-87
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca
Пароконвектомат Rational iCombi PRO XS 6-2/3

Пароконвектомат Rational iCombi PRO XS 6-2/3

806 784 руб.

Минимальная сумма заказа — 4000 руб.

  • В наличии
  • Код: 187052
Пароконвектомат Rational iCombi PRO XS 6-2/3
Пароконвектомат Rational iCombi PRO XS 6-2/3В наличии
806 784 руб.
Купить
8(800)777-52-87
Москва
8(800)777-52-87
Москва
  • График работы
  • Адрес и контакты
Пароконвектомат Rational iCombi PRO XS 6-2/3 применяется для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения. Может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел. Оснащен цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами. Датчики в рабочей камере распознают текущие условия в рабочей камер, чтобы обеспечить необходимое количество энергии (комбинация жара и влаги) в зависимости от блюд и желаемого результата - таким образом создается индивидуальный микроклимат. Концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки. Динамическое распределение воздушных потоков благодаря оптимальной геометрии рабочей камеры и мощному приводу вентилятора. Присутствует встроенный тормоз крыльчатки вентилятора, который реагирует и останавливает вентилятор при открытии дверцы. Интеллектуальный 6-точечный термозонд. Присутствует светодиодное освещение рабочей камеры и отдельных уровней загрузки. Мигающий сигнал внутренней подсветки указывает на то, какой уровень требует внимания. Дверца рабочей камеры с тройным стеклом с теплоотражающим покрытием обеспечивает минимальный уровень потерь тепла и экономию до 10% затрат на энергию; все стекла можно разъединить. Вставное уплотнение дверцы может выдерживать температуру до 300 °C. Давление воды составляет от 1 до 6 Бар. Сливная труба: DN 40. Труба подачи воды: 3/4".
Характеристики
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
ОсобенностиКонцепция интуитивного управления - с помощью изображений, логических рабочих шагов и чётких интерактивных указаний новая концепция управления сопровождает пользователя в производственном процессе Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite знает, как добиться желаемого результата приготовления, и может повторять его раз за разом с превосходным качеством; кроме того, вы всегда можете вмешаться в процесс приготовления или изменить отдельную загрузку на смешанную Интеллектуальный помощник iDensityControl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность на 50% при сокращении времени приготовления до 10% (по сравнению с предыдущей моделью) iProductionManager - берет на себя планирование производственных процессов и показывает, когда и какие блюда можно приготовить вместе, позволяет загружать на один уровень 2 разных продукта, оптимизирует рабочие процессы, экономит время и энергию Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей - плавное регулирование напора струи и эргономичное обслуживание значительно облегчают основную очистку и промывание аппарата, встроенный возвратный механизм и автоматическая блокировка воды обеспечивают оптимальную безопасность и соблюдение гигиенических требований EN 1717 и SVGW (Швейцарская ассоциация предприятий газо- и водоснабжения) Встроенный Wi-Fi - iCombi Pro легко подключается к интернету и к вашему смартфону для соединения с ConnectedCooking Система очистки iCareSystem
Количество уровней6
Дополнительные характеристики
Тип гастроемкостиGN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/3
УправлениеЭлектронное
Артикул187052
Напряжение, В380
Вес (кг)67
Мощность, кВт5.7
Температура рабочей камеры, °C+30...+300
Парообразованиебойлер
Тип пароконвектоматаЭлектрический
Информация для заказа
  • Цена: 806 784 руб.