Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
Info@restoll.com +7 (499) 350-90-77О нас
+7 (499) 350-90-77
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca

Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker

61 990 руб.

  • В наличии
  • Код: 183860
Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker
Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smokerВ наличии
61 990 руб.
Купить
+7 (499) 350-90-77
Москва
+7 (499) 350-90-77
Москва

Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker купить по доступной цене

Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker применяется совместно с пароконвектоматами. Оборудование позволяет придать аромат дыма выбранным продуктам, осуществлять холодное копчение, одновременное копчение и запекание. Оборудован микропроцессорным управлением сжигания древесины, обеспечивающим быстрое создание дыма, замедление сжигания, предотвращение пережигания и возникновения горечи. Температурный режим от 20 до 200 °С. В качестве топлива используется древесная щепа фракции 10-40 мм.
Характеристики
Основные
Производитель  Retigo
Страна производительЧехия
Пользовательские характеристики
Артикул183860
Вес (кг)2
ОсобенностиРегулирование интенсивности дыма: 1 ступень - для медленного холодного копчения до 3 часов с генерацией дыма без пережигания; 2 ступень - для среднего копчения при температуре от 70 до 130 °С до 2 часов; 3 ступень - для копчения интенсивным дымом аля-карт при короткой температурной обработке до 30 минут Двойной нагрев производит копчение понемногу и долго, без пережигания древесной щепки. Время холодного копчения может достигать 3 часов без замены древесины Турбо старт - быстрое выделение обильного дыма при копчении Автоматическое отключение Специальное уплотнение электроники Увлажнение
Информация для заказа
  • Цена: 61 990 руб.