Корзина
Бесплатная доставка по Москве* от 15 000 рубinfo@restoll.com
+7-499-350-90-77
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca
Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK/III стеклянная дверь
Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK/III стеклянная дверь, фото 2

Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK/III стеклянная дверь

679 675 руб.

  • Нет в наличии
  • Код: 183867
Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK/III стеклянная дверь
Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK/III стеклянная дверьНет в наличии
679 675 руб.
+7-499-350-90-77
Москва
+7-499-350-90-77
Москва
  • График работы
  • Адрес и контакты

Печь-коптильня Alto Shaam 767-SK/III стеклянная дверь купить в интернет магазине

Основные характеристики
Количество уровней 9
Загрузка камеры 45 кг
Тип гастроемкости GN 1/1
Температурный режим от 15 до 162 °С
Напряжение 220 В
Потребляемая мощность 3.1 кВт
Ширина 676 мм
Глубина 802 мм
Высота 848 мм
Вес (без упаковки) 86 кг
Вес (с упаковкой) 128 кг
Страна-производитель США
Описание

Печь alto shaam 767-sk/III предназначена для горячего и холодного копчения продуктов на предприятиях общественного питания. Для  приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества.

Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.

Режим работы:

  • Копчение (легкое / среднее / насыщенное) от 0 до 4 часов
  • Готовка при температуре от 93 до 162 °С
  • Выдержка при температуре от 15 до 96 °С
  • Приготовление с помощью температурного зонда (от 10 до 91 °С)

Особенности:

  • Система The SureTemp™ для сохранения тепла когда дверь открыта
  • Цифровое управление
  • Таймер на 24 часа
  • LED-дисплей
  • Отображение даты и времени
  • Сохранение рецептов в памяти (8 программируемых кнопок)
  • LED-индикаторы
  • Решетка для вертикального размещения продукта
  • Поддон для стекания воды
  • Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
  • Корпус из немагнитной нержавеющей стали
  • Ручки с антибактериальным покрытием
  • Дверь со стеклом

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 67 л
  • Размер камеры: 559х673х510 мм
  • Габариты в упаковке: 889х889х1041 мм
Характеристики
Основные
Производитель  Alto-Shaam
Страна производительСША
Гарантийный срок  12 мес
Пользовательские характеристики
Доставка до терминала ТК в МосквеУточняйте у менеджера
Количество уровней9
Наличие упаковкиЕсть
СостояниеНовое
Тип гастроемкостиGN 1/2, GN 1/1
Информация для заказа
  • Цена: 679 675 руб.