Корзина
Бесплатная доставка по Москве* от 15 000 рубinfo@restoll.com
+7-499-350-90-77
8(800)777-52-87
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca

Лари

в виде галереив виде списка
1 2 ... 8

Морозильная камера-ларь в интернет магазине

Некоторые продовольственные товары для сохранения свежести требуют соблюдения особого метода заморозки. Решить задачу длительного хранения мяса, фруктов и овощей в условиях работы заведений общественного питания поможет специальный ларь морозильный. Купить в Москве холодильную установку можно не только для использования в баре или ресторане, но и для установки в торговых точках. Кроме того, приобрести морозильный ларь можно и для домашнего применения.

Смотреть ассортимент

 

Как правильно выбрать морозильную камеру-ларь

Прежде чем купить холодильную установку и использовать её для поддержания свежести продовольственной продукции, необходимо обратить пристальное внимание на ряд важных характеристик ларя:

Габаритные размеры и особенности конструкции. По комплектации холодильное оборудование можно разделить на две большие разновидности: горизонтальные и вертикальные. Устройства первого типа занимают гораздо больше места, зато дольше сохраняют холод внутри камеры в случае внезапного отключения электричества. Вертикальные лари обладают компактными размерами, поэтому отлично подходят для установки на небольшой кухне. 
Класс заморозки и наличие режима автономности. Режим заморозки холодильного оборудования можно определить по количеству звёзд, изображённых на основании камеры или в технической документации. Минимальный класс заморозки (1 звезда) подразумевает возможность хранения продуктов не более 7-ми дней при температуре  6°C, максимальный (5 звёзд) подразумевает использование режима «глубокой заморозки», при котором продукты можно хранить более 1-от года.
Прочие характеристики. При выборе холодильного оборудования также следует обращать внимание на такие параметры как тип управления, максимальный объём замораживаемой продукции в течение суток, способ разморозки, наличие индикатора температуры, уровень шума во время работы и т. д. 


Сделать заказ