Плиты электрические
в виде галереив виде списка
Плита электрическая для общепита: основные типы и разновидности
Тепловое оборудование различается по множеству параметров. Так например, по размерам и расположению можно выделить:
  |
Напольные плиты — обладают большими габаритными размерами, предназначены для использования в барах или ресторанах с большим потоком посетителей. Оснащены не только жарочной поверхностью, но и духовкой. |
|
|
Настольные плиты — компактное тепловое оборудование, предназначенное для применения в небольших кафе закусочных. |
В зависимости от жарочной поверхности, плита электрическая для кафе может иметь:
|
|
Несколько чугунных конфорок квадратной, овальной или прямоугольной формы — даёт возможность приготовить несколько блюд одновременно. |
|
|
С гладкой поверхностью для приготовления пищи — такое тепловое оборудование удобно тем, что позволяет свободно перемещать наплитную посуду по всей жарочной поверхности. |
В зависимости от габаритных размеров и особенностей помещения ресторана, плита электрическая для общепита может быть установлена в разных местах кухни:
|
|
В пристенном помещении — такое расположение оборудования характерно для небольших закусочных. |
|
|
В центре, то есть в так называемом «острове» - такой подход к планировке используется в случае, если необходимо установить несколько плит рядом друг с другом. |
|
|
Дополнительный модуль к линии раздачи питания — подобное расположение применяется довольно редко из-за необходимости большого пространства. |