Плиты индукционные
в виде галереив виде списка
Как правильно выбрать индукционную плиту
Прежде чем купить индукционную плиту и использовать её для приготовления пищи, необходимо обратить пристальное внимание на несколько важных характеристик оборудования:
 |
Количество конфорок. Для обслуживания посетителей в небольшом ресторане или кафе можно использовать индукционную плиту с 1-3 конфорками. Но для масштабных заведений потребуется оборудование с 4-6 конфорками. |
|
|
Регулировка нагрева. В среднем индукционная плита имеет около 15 температурных режимов, более «продвинутые» модели — 20 и более. |
|
|
Материал панели. Индукционная плита изготавливается с использованием закалённого жаропрочного стекла и стеклокерамики. Второй вариант предпочтительнее ,поскольку его сложно повредить или деформировать. |
|
|
Тип управления. Для контроля за процессом приготовления пищи в индукционных плитах можно использовать сенсоры, слайдеры или электромагнитные переключатели. Оборудование первого типа считается наиболее востребованным, поскольку управлять им проще всего. |
|
|
Наличие дополнительного функционала. Многие индукционные плиты оснащены дополнительными функциями, такими как: защитное отключение, подключение дополнительной зоны нагрева для конфорки и т. д. |