Корзина
Бесплатная доставка по Москве* от 15 000 рубinfo@restoll.com
+7-499-350-90-77
Интернет-магазин Restoll – официальный дилер по продаже оборудования horeca

Шкафы расстоечные

в виде галереив виде списка
1 2 ... 7

Шкафы расстоечные в интернет магазине

В меню заведений общественного питания неизменно включены различные кондитерские и мучные изделия. Однако для приготовления продуктов питания важно использовать надёжное и функциональное оборудование, в том числе для расстойки теста. Лучше всего с этой задачей справляется специальный расстоечный шкаф. Купить устройство можно для использования в заведениях общепита, ресторанах, кафе, а также детских учреждений крупных предприятий пищевой промышленности (кондитерских, хлебопекарен и т. д.). 

Смотреть ассортимент

 

Как правильно выбрать шкафы расстоечные

Прежде чем купить расстоечный шкаф для пекарни и использовать его в приготовлении мучных изделий, необходимо обратить пристальное внимание на несколько важных характеристик оборудования:

Тип установки. Для производства мучных изделий в небольших объёмах достаточно использовать небольшие расстоечные шкафы, весом не более 200 кг. Но для крупных предприятий пищевой промышленности потребуются куда более масштабные изделия, внутри которых размещено до 12-16 уровней. 
Внешнее покрытие. Практически все расстоечные шкафы имеют прочную обшивку из листовой стали. Такое покрытие полностью предотвращает возможное появление различных дефектов и повреждений поверхности.
Уровень теплоизоляции. Важно, чтобы внутри камеры расстоечного шкафа поддерживалась оптимальная температура на протяжении определённого промежутка времени. С этой целью специально для шкафов используются функциональные теплоизоляторы.
Габаритные размеры. При необходимости, можно купить расстоечный шкаф для пекарни, размером 80 на 60 см. Для больших производств следует выбирать оборудование помасштабнее - 187 на 95 см.
Производитель. При приготовлении мучных изделий можно использовать расстоечные шкафы отечественного (Триоль, ABAT) или белорусского (Enteco) производства. Все устройства работают примерно одинаково, на стоимость влияет лишь размер и марка.
 

Сделать заказ